Brasserie / restaurant
Torsdag til lørdag fra kl. 17 holder vi aftenåbent i vores hyggelige restaurant, hvor vi i bedste brasserie-stil med åbent køkken serverer månedens menu eller vores klassiske brasserie-retter.
Du er også altid velkommen til at kigge forbi til en snack, et glas vin eller en lækker cocktail.
Aften
(17.00-20.30)
Månedens menu
3 retter
Vælg en forret - hovedret & dessert
Valg af Ribeye som hovedret: + 49 kr.
399,- pr. person
Forretter
Burrata 119
Squash - Chimichurri - Valnødder - Smørstegt Panko
Oksetatar 129
Svampe-vinaigrette - Jordskokkechips - Syltede løg - Parmesan
Saltet hvid fisk 119
Grillet ærter - Radiser - Agurk - Sauce aguachile
Hovedretter (vælg mellem dagens kartofler)
Pandestegt sæsonens hvide fisk 249
Hericits verts - Karott - Tomat - Tomatskum
Ribeye af kalv 325
Grillet Broccolini - Forårsløg - Rødvinssauce
Ristet Kylling 249
Glaseret aubergine - Baba Ganoush - Blanketsauce
Desserter
Mynte & Chokolade 79
Mynteis - Chokolademousse - Kiks
Ananastærte 89
Vaniljeis - Romkaramel
Ostebræt 99
Sødt & sprødt
A la carte
Snacks
Røgede & saltede mandler 25
Grønne oliven 25
Focacciabrød med smør 29
Charcuteri & ost 149
Forskelligt charcuteri - Ost - Focaccia - Nødder - Oliven & 2 slags dip
Dagens Croquette 69
Urtecreme & Parmesan
Torta Fritta 69
Parmaskinke - Urtecreme
Klassikere
Cæsarsalat 169
Stegt kylling - Cæsardressing - Parmesanost - Brødcroutoner & pinjekerner
Vesterhavssalat 175
Varmrøget laks - Rejer - Syltet rødløg & dilddressing
Vegetarsalat 169
Falafler - Hummus - Syltet rødløg & rugbrødschips
Alle salater serveres med brød. Der kan forekomme løg, hvidløg, oliven osv. i salaterne.
Stjerneskud - A la Baghuset 229
Ristet brød - Friteret hvid fisk - Laksemousse - Rejer - Kaviart - Dressing og fennikelcrudité
Husets Burger 185
Hakkebøf - Pretzel bun - Mayo - Salat - Tomat - Syltede agurker - Rødløg - Ost & bacon
Vesterhavs Burger 185
Friteret hvid fisk - Pretzel bun - Salat - Tomat & tatarsauce
Vegetar Burger 185
Selleribøf - Pretzel bun - Mayo - Salat - Tomat - Syltede rødløg - Syltede agurker & ost
Alle burgere severes med grove fritter & chilimayo
Desserter
Cookie 29
med chokolade & nødder
Cookie deluxe 59
Med vaniljeis & chokoladesauce
Bananbrød 69
Vaniljeskum & Frugt
Ananastærte 89
Butterdej - Karamel - Vaniljeis
Ostebræt 99
sprødt & sødt
kanelsnurrer 49
